在经过前期的试生产后，近日，老河口市张集镇胡家寨村纯红薯粉条生产线正式投入运营。

张集镇胡家寨村因地制宜发展长效扶贫产业，成立新征程农业有限公司，于今年初建成粉条加工生产扶贫车间，不仅带动了当地红薯产业发展，也壮大了村集体经济，让村民们的腰包鼓了起来。

新征程农业有限公司负责人艾发辉，原来在广州、深圳经营农副产品，发现那里的纯红薯粉条特别受欢迎，联想到家乡张集镇红薯较多的实际，萌发了创建红薯加工厂的想法。回到家乡后，他把自己的想法和镇上领导反映后，得到了一致支持，利用专项扶贫资金建成了粉条加工生产扶贫车间。今年公司流转土地500亩发展红薯种植，先期生产的红薯粉条已通过产品质量检验。

在公司大院，一块块坚实的粉砣排满了场地，为下一步的成品粉条加工做好准备。在车间里，工人们正忙着和红薯淀粉、漏粉、捞粉、冷却……再等待晾晒，捆扎包装。

艾发辉介绍，公司生产的粉条采用纯红薯加工，品质非常好。临近元旦和春节，订单非常多，销售火爆。在生产过程中，公司坚持把质量放在第一位，力争通过2至3年，在襄阳市打响张集镇优质红薯粉条品牌。下一步，将根据销售情况，再扩大红薯种植面积，吸纳更多人就业。

目前，这家企业抓住时机，开足马力生产。红薯粉条、红薯干等薯类产品，正销往浙江、广东等地，年可创产值60万元，村人均年增收1000元，村集体经济年收入4万元，带动全村20户贫困户44名贫困人口增收。

（通讯员 余林）