近日,老河口市市场监管局部署开展秋季学校及周边食品安全风险隐患排查工作。
据了解,本次主要检查从业人员健康体检情况及是否持有有效健康证,学校、幼儿园食堂管理制度及落实情况;检查环境卫生、餐饮具消毒、留样及餐厨废弃物管理是否符合规范要求;检查各类消毒记录、留样记录、购进记录等台帐是否记录完整,食品购进、食品储存是否安全规范,以及是否存在使用有毒有害、腐烂变质和无检验合格证明的食品原材料生产加工食品的行为。
截至目前,共检查中小学食堂23家,检查校园周边食品经营单位47家,有力保障了学校及周边食品安全。
通讯员 钟天赐 刘昕敏