茭白是我国特有的水生蔬菜，11年前，一个偶然的机会，浙江农民田官土来到老河口市仙人渡镇范家湾村，带领周边村民走上了种植茭白的脱贫致富路。

现在正是茭白收获的季节，记者在范家湾村看到，400亩茭白田犹如一片绿色的海洋，虽然下着雨，农民们头戴斗笠、身穿雨衣，在水田里收割茭白。范家湾村的双季茭白色泽洁白、嫩茎肥大、质地脆嫩、口感鲜美，深受消费者的青睐。田官土也成了湖北省茭白种植、销售行业的佼佼者 。

种植茭白是个辛苦活。农忙时节，田官土从早上5点一直忙到凌晨一点才能休息片刻。凭借执着钻研的精神，他的种植技术越来越好，实现了亩收入10000元的目标。一人富不算富，众人富才是富。茭白种植为范家湾村村民提供了200多个就业岗位，周边农户和建档立卡的贫困户，每年都能获得土地流转费和务工收入，农户每年人均增收8000多元。

（作者：全媒体记者 韩海云)